Kuru Ceviz (İç Ceviz)

Ürün İçeriği ve Özellikleri
• Hasat Dönemi: Eylül – Ekim
• Cins: Chandler (yüksek iç verimli, lezzetli çeşit)
• Seçim: Elle kırılmış, iri taneli ve bütün taneler önceliklidir
• Renk: Açık sarı – krem tonlarında, taze ve parlak görünüm
• Nem Oranı: %5–8 (ideal seviyede doğal kurutulmuş)
• Tat ve Aroma: Acılık içermez, doğal ceviz aroması yoğun şekilde hissedilir
• Katkı ve Koruyucu: İçermez
• Saklama: Hava almayan ambalajda, serin ve kuru ortamda uzun süre
tazeliğini korur
• Kullanım Alanları: Atıştırmalık olarak, kahvaltılarda, tatlı ve hamur işlerinde,
salatalarda