Kuru Ceviz (Kabuklu – Tam)

İçeriği ve Özellikleri
• Hasat Dönemi: Eylül – Ekim
• Cins: Chandler (ince kabuklu, yüksek iç oranlı)
• Kabuk Tipi: İnce kabuklu, elle kolay kırılabilir
• İç Verimi: %48–52
• Nem Oranı: %8–10 (doğal kuruma sonrası ideal seviye)
• Tüketim: Doğrudan kırılarak tüketilmeye uygundur
• Lezzet: Aromasını koruyan, yoğun ve dengeli tat
• Kurutma Yöntemi: Doğal yöntemle gölgede kurutulmuştur
• Koruyucu / Katkı: İçermez
• Saklama: Kuru, serin ve güneş görmeyen ortamda uzun süre
muhafaza edilebilir
• Kullanım Alanları: Atıştırmalık olarak tüketim, tatlılar, salatalar ve
yemeklerde kullanım